Vineksperten anbefaler!
Hei og takk for sist.
Jeg har noen viner som har svært lavt restsukker som du etterspurte oppe hos Brimi.
Først to hvitviner, begge må bestilles i bestillingslisten på Vinmonopolet, levering normalt under en uke. Varenummeret man bruker står først.
5154901 XVIII Bordeaux, blanc 2008 a 169,-
5313401 Clos Floridene, blanc 2009 a 229,90
På disse er det ca 1,2 gram restsukker per liter, så under 1 gram restsukker per flaske. Flott til hvit fisk, lyst kjøtt og skalldyr som hummer, sjøkreps og kamskjell, og salater, gjerne med kylling eller skalldyr i.
Rødvin:
Den første er i hylla på større polutsalg (kategori 6 og 7) ellers tilgjengelig i bestillingsutvalg på Vinmonopolet.
5050301 XVIII Bordeaux, rouge 2005 a 129,90
På denne er det kun 0,2 gram restsukker, som er ekstremt lavt! Alt under 2 gram regnes som lavt i bransjen.
5313801 Clos Floridene, rouge 2008 a 199,90
Her er det 1,6 gram restsukker.
Disse er strålende til kjøtt, særlig entrecôte, lam og lettere vilt som elg og hjort. Kan fint brukes til kylling og kalkun også, samt grillmat.
Restsukkeret i disse vinene er fruktose fra druene, det er ikke tilsatt noen form for sukker eller søtningstoffer som er ganske normalt i f.eks masseproduserte bag in bokser. Noen av bestselgerne i Norge har 20-25 gram tilsatt sukker!
Håper dette gir deg noe å anbefale dine kunder. Ta kontakt om du trenger mer info.
Vennlig hilsen
Bordeaux Vinhandel AS
Christer Byklum
Salgs- og produktsjef
Mobil: +47 97164248
